Clase De Papas En Colombia

Clase De Papas En Colombia – En colombia existen 250 clases distintas de papas nativas, muchas desconocidas para la mayoría de la población, pues las más consumidas entre nativas y no nativas son solo cuatro: La pastusa, la criolla colombia ( de papas criollas hay casi 25 variedades ), la sabanera y la diacol son las más comunes y las más comerciales, pero también están la borrega. Se han producido alrededor de 32 especies en los últimos 50 años, se dispone de variedades nativas que se adaptan a los diferentes pisos térmicos del país, existen otras. Seguramente la cifra lo sorprenda, pero si la comparamos.

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De las 250 variedades de papa que según fedepapa se producen en colombia, se estima que alrededor de 7 a 12 son consumidas internamente, siendo las que se destacan mayoritariamente por su. Las papas nativas, también conocidas como papas criollas o papas ancestrales, son variedades tradicionales de papa que han sido cultivadas en colombia. En la actualidad, la papa sigue siendo uno de los cultivos más importantes en colombia, con una producción anual de más de 2.5 millones de toneladas.

En Colombia Existen Diferentes Tipos De Papa Que Probablemente Son Desconocidos Para Muchos, Siendo Alrededor De Unas 850 Clases De Papa En Colombia.

De parcelas en ventaquemada y chiscas, germinan 17 variedades de papa ancestral, que estuvieron a punto de desaparecer y perderse en el olvido. El catálogo da a conocer una parte de la riqueza de variedades de papa nativa de colombia, con ilustraciones de 60 variedades diferentes e información sobre sus. Todo comenzó con tesoros nativos, un.

En El Mercado Hay Muchas Clases De Papa:

Existen varios tipos de papas, sin embargo entre las más conocidas están la pastusa, sabanera, superior, criolla, rubí y r12. Existen miles de variedades de papa muchas de las cuales van quedando obsoletas por la aparición de otras con mayor rendimiento y. Variedades de papa o patata.